Unicamp ganhará restaurante Bom Prato

A implantação do Bom Prato na Unicamp vem sendo discutida desde 2011, quando o deputado estadual Edmir Chedid (DEM) fez o primeiro pedido à Secretaria de Desenvolvimento Social do Estado.

O restaurante será construído em uma área próxima ao Hospital de Clínicas – a obra ficará sob responsabilidade da Unicamp, enquanto o governo estadual bancará a implantação e a manutenção do restaurante.

“Essa unidade do Bom Prato beneficiará principalmente a população de baixa renda atendida pelo Hospital de Clínicas, que é referência nacional em saúde”, disse o deputado.

“Ele também atenderá os funcionários e alunos da universidade.”

A Unicamp será a primeira universidade a receber uma unidade do Bom Prato. A proposta, agora, é que o programa também seja levado à USP, Unesp e Centro Paula Souza.

Refeições

O Bom Prato é o maior programa de segurança alimentar do Brasil. Atualmente, São Paulo tem 56 unidades em funcionamento: 22 na capital, dez na Grande São Paulo, 17 no interior e sete no litoral. O posto mais recente foi entregue em Santos no dia 19 de dezembro. Assim, o Bom Prato passa a servir 92,3 mil refeições diariamente.

Desde a inauguração, no ano 2000, o governo do Estado já entregou mais de 212 milhões de refeições e investiu mais de R$ 600 milhões no programa. Em 2018, foram servidas 20,8 milhões de refeições, entre almoço e café da manhã.

A rede de restaurantes populares oferece almoço e café da manhã, com foco na população de baixa renda, idosos e pessoas em situação de vulnerabilidade social. No Estado, o Bom Prato é coordenado pela Secretaria de Estado de Desenvolvimento Social.

Com 1.200 calorias, o almoço custa R$ 1,00 e é composto, em geral, por arroz, feijão, salada, legumes, um tipo de carne, farinha de mandioca, pãozinho, suco e sobremesa. No café da manhã, que tem valor tabelado de R$ 0,50, com 400 calorias em média, são oferecidos leite com café, achocolatado ou iogurte, pão com margarina, requeijão ou frios e uma fruta da estação.

Prazos

A autorização para a implantação do Bom Prato na Unicamp foi assinada na última quinta-feira (27) em solenidade no Palácio dos Bandeirantes, em São Paulo (sede do governo estadual).

A previsão é que a unidade seja inaugurada ainda em 2019, segundo a informações divulgadas pelo Estado à imprensa.