Em comemoração à Semana Nacional da Agricultura Orgânica, a Prefeitura de Bragança Paulista, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento dos Agronegócios e do Governo do Estado de São Paulo, através Coordenadoria Assistencial Técnica Integral (CATI), ressaltam a importância de um sistema de cultivo ecoeficiente.Além de não utilizar adubos químicos industriais e defensivos agrícolas, a agricultura orgânica assegura a integridade dos produtos consumidos. Isso é possível graças à rastreabilidade, que se faz necessária na cadeia de hortifrutigranjeiros, com base na Instrução Normativa Conjunto Anvisa MAPA, n2, de 07 de fevereiro de 2018.De acordo com essa normativa, a rastreabilidade é o “conjunto de procedimentos que permite detectar a origem e detectar a movimentação de um produto ao longo da cadeia produtiva, mediante elementos informativos e documentos registrados”.Atualmente, o município de Bragança Paulista conta com duas áreas certificadas. Uma delas se encontra ao lado da Fazenda Caeté e a outra no Rancho Vivo, localizada no km 71 da Rodovia Padre Aldo Bolini, no bairro Água Comprida.Para manutenção e registro do selo orgânico, a certificadora visita as áreas ao menos uma vez ao ano.A rastreabilidade das mercadorias comercializadas ocorre por caderno e anotações de campo, que devem ser apresentados aos fiscais no momento da visita à área. Além disso, os produtores orgânicos devem informar à certificadora acerca de cada um dos produtos biológicos aplicados no terreno de cultivo.Para mais informações, basta entrar em contato com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento dos Agronegócios pelo telefone: (11) 4035-7670.
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